二日酔い
酒は百薬の長とも言いますが、飲みすぎは二日酔いを引き起こし脂肪肝の原因となり、肝硬変を引き起こしてしまいます。
飲みすぎないことが大切だが、飲んだアルコールをすばやく分解することも非常に大切で、アルコールを分解する酵素の働きをつけることで二日酔いを予防できます。
アルコールを分解する酵素を助けるのは「ビタミンＢ群」です。
いわしやさば、カキといった魚介類や、レバーや枝豆、ピーナッツにビタミンＢ群は多く含まれています。 昔からお酒の肴にはビタミンＢ群を多く含んでいるものが選ばれているのです。
もしも二日酔いになったらどうするか？
二日酔いには「ビタミンＣ」が有効です。 体内に残った「アセトアルデヒド」を分解する効果があり、二日酔いの解消に効果があります。 オレンジなどの果汁ジュースを飲むといいでしょう。